天天养生

微信
微信

您当前位置:首页 > 图库 > 营养美食

薯类可延年益寿 你吃对了吗

2015-03-13 15:01:22 |

  人们每日要进食多种食物,单你知道吗?薯类即是饮食的佳品,又是防病治病的良药。如今薯类食物已成为我们餐桌上的“主角”,薯类除了对预防癌症、心脑血管病和控制体重有利,还有预防便秘,降低血脂的功效,减少血液中的胆固醇等有明显的作用。

  营养专家认为对于一般人群,每周吃5次薯类最佳

薯类可延年益寿 你吃对了吗.jpg

  薯类淀粉含量确实较高,如红薯含量达25%,土豆的淀粉含量达17%。但薯类所含的淀粉中有相当一部分为抗性淀粉,其热量低,且耐受消化酶的分解代谢,因而在体内的消化、吸收很缓慢,能够维持血糖平衡,减少饥饿感,且可降低血胆固醇和甘油三酯水平,加之薯类的脂肪和蛋白质含量很低,因此适量食用不仅不会使人发胖,反而有利于控制体重。

  如红薯中含丰富的矿物质和较多的膳食纤维,这对清除人体内自由基、抗氧化、抗肿瘤、预防便秘等具有很好的作用。正因如此,日本国家癌症研究中心将红薯列为首位抗癌蔬菜。人们熟悉的土豆,除含淀粉外,还含有丰富的维生素C和钾等矿物质,对降血压、防中风有一定的作用。

  薯类虽好但也要适可而止,由于薯类食物中含有一种酶,过多食用会引起烧心、腹胀等胃肠道反应,所以患有胃炎或消化道疾病的朋友一次摄入不宜过多食用。

 1 2 3 下一页 尾页

养生专题更多>>

养生问答更多>>

身体湿气大可以这样调整

身体湿气大可以这样调整

身体湿气大就是常见体质类型之一。那..[阅读原文]

阴虚用什么中药比较好

阴虚用什么中药比较好

作为中医体质之一,中医发现很多女性..[阅读原文]