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鹌鹑蛋黄中所含胆固醇对胸部发育有利

2013-08-13 17:26:28 |

  很多人都喜欢吃鹌鹑蛋,鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、B族维生素和维生素A、E等营养物质,能够刺激雌性激素分泌,促进乳腺发育。蛋黄中所含的胆固醇对胸部发育相当有利,但也不要过食造成胆固醇超标哦。

  芙蓉鹌鹑蛋的做法

  原料:

  鹌鹑蛋20只、鸡胸脯肉150克、火腿10克

  做法:

  将鸡胸肉切成薄片,再剁成肉泥放入碗里,然后用蛋清搅拌鸡肉泥,放入适量的盐,味精和水继续搅拌成泥浆状时放在一边待用。将锅里放入鸡汤和鹌鹑蛋一起煮,加入少量的淀粉汁,煮开后再淋入调好的鸡泥浆,边煮边用勺搅拌,待粘稠后出锅,然后撒入葱末和火腿末。这样这道芙蓉鹌鹑蛋就可以食用了。

  鹑蛋嵌节瓜的做法

  配料:节瓜(中型)2个,半肥瘦猪肉50克(约1两半),冬菇1只,咸蛋黄(切粒)半只,鹌鹑蛋8只,虾米半汤匙。

鹌鹑蛋黄中所含的胆固醇对胸部发育有利

 

  调料:糖半茶匙,姜汁、水、油各1茶匙,粟粉1茶匙,生抽1茶匙半,胡椒粉少许。芡汁料:蚝油1汤匙,胡椒粉少许,糖1平茶匙,水1汤匙半。

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