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能增强记忆力的大脑食谱

2014-03-10 15:58:03 | 中国日报网

  能增强记忆力的大脑食谱

  集中注意力

  南瓜、核桃。大脑信息的产生和传输需要神经纤维发挥作用。包裹这些神经纤维的纤维鞘需要一种髓磷脂来构筑。深海鱼、核桃和南瓜中所含的欧米伽3脂肪酸具有修复和保养这些髓磷脂的功效,常吃能帮你更好集中精力。

  赶走坏情绪

  黄豆、杏仁。大脑内有一种物质叫多巴胺,它主宰快乐感。虽然含脂肪和糖分多的食品会刺激大脑分泌多巴胺,但是大起随着大落,效果难以持久。所以最好吃一些消化缓慢,蛋白质丰富的食品。另一种让多巴胺“细水长流”的办法就是补充苯丙氨酸,它多见于甜菜、黄豆、杏仁、鸡蛋和谷物中。血清素能让人获得满足、平静的感觉。制造血清素的一种重要成分是色氨酸,多见于蛋类和肉类中。

 

能增强记忆力的大脑食谱

 

  提高清醒度

  咖啡。瞌睡、犯困的人免不了喝杯咖啡提神,但是喝多少咖啡醒脑却大有学问。一杯浓咖啡会提高工作效率,再来一杯只会适得其反,干扰思考。

  增强记忆力

  菜花、西兰花。大脑记忆能力取决于脑细胞间建立了多少新“通道”.脑细胞兴奋度越高,建立的“通道”就越多。大脑中有一种叫做乙酰胆碱的化学物质负责脑细胞的兴奋度。它常见于卷心菜、西兰花和菜花中。由于合成乙酰胆碱需要胆碱的参与,所以鸡蛋、肝脏和豆类食品也该多吃。

能增强记忆力的大脑食谱

  九个方法增强记忆力

  玩思维游戏:当你在为自己的一天做规划时,可以通过创意构想把这一切联系起来。记忆大赛冠军得主,《记忆力:你能养成好记性――美国记忆高手教你怎么做》一书的作者斯考特·海格伍德说:“要说出自己必须记得买牛奶,还要带儿子看牙医,你应该通过想象儿子喝牛奶,牛奶漫过他的牙齿,沉积钙质,将这些任务联系在一起。”

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