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全国各地风味小吃做法大全

2013-08-05 09:18:53 来源:

  全国各地小吃数不胜数,美味程度不用说也知道,向来是各路吃货流连忘返的美味佳肴,那自己在家是不是也能做出那样的小吃呢?一起来看看这些可口小吃的制作步骤吧。

  河北

  【杏仁露】

  食材:南杏仁,桂花,北杏仁,冰糖,水,牛奶

  做法:1.南杏仁加入少许占米、北杏仁,磨成细浆,隔渣后加水、糖、牛奶煮;2.可加桂花(比例:杏仁﹕桂花=12g﹕6g,杏仁煮15分钟,加桂花再煮10分钟,可祛斑)。

  【笑口常开】

  食材:蜜枣,元宵,冰糖

  做法:1.把枣子割个口子,将小汤圆(元宵)塞进去;2.加水和冰糖煮,煮到枣子浮起来,可以冰镇。

  安徽

  【迎江寺素炒里脊丁】

  食材:面筋,胡萝卜,蒜白,盐,黄酒,干淀粉,芝麻油,花生米

  做法:1.面筋、胡萝卜切丁,葱白切段;2.面筋用开水烫一下,沥干,加盐、黄酒、芝麻油、花生米制成里脊丁;3.倒芝麻油,放入花生炸至金黄;4.加里脊丁,炸至乳白色,捞起;4.加蒜白、胡萝卜煸炒,加里脊丁、花生米炒,捞起淋上麻油。

 

全国各地风味小吃做法大全

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  【混汤酒酿元宵】

  食材:糯米,蜂蜜,江米酒,糖桂花,山楂,芝麻,白砂糖

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