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小暑养生8款食谱健脑提高记忆力

2014-05-13 17:27:34 来源:

  3、莲子鸡丁

  原料:净鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。

  做法:

  将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀,香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块,莲子去心,蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食。

 

小暑养生8款食谱健脑提高记忆力

  莲子鸡丁

  4、杞精炖鹌鹁

  原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。

  做法:

  将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,洗净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。弃药,吃肉喝汤,每日1次。

  提高记忆力功效:滋养肝肾,补精益智。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。

 

小暑养生8款食谱健脑提高记忆力

  杞精炖鹌鹁

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