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补血吃什么好 家常菜有丰胸养气血作用

2014-05-13 14:45:23 来源:百度百科

  椒油炝藕片

  原料:500克藕片,10克姜,3克盐,20克胡麻油,10克醋,3克味精。

  椒油炝藕片的特色:清脆爽口。

  做法:

  1. 姜洗净去皮切成末;

  2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;

  3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;

  4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;

  5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。

  食谱营养:莲藕含铁量高,所以对缺铁性贫血的病人特别适合;其次莲藕?所含植物蛋白质、维生素以及淀粉含量都很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力?作用。

补血吃什么好  家常菜有丰胸养气血作用

  功效:藕含有丰富的铁,对于缺铁性贫血非常有改善作用。而且莲藕的植物蛋白质,维生素,淀粉含量丰富,不但补血,还可以增强人体免疫力。

  吃什么补血

  五香茶蛋

  原料:准备400克鸡蛋,10克红茶,10克姜,大葱,50克酱油,3克八角,盐,桂皮20克,白砂糖40克,30克料酒。

  做法:

  1.将原料蛋用清水洗净,再用清水将蛋煮制,至蛋白凝固后约5分钟),捞出浸入冷水中冷却,使蛋壳与蛋白分离。

  2.待蛋冷透后,取出击破蛋壳,使裂纹布满整蛋面,或用两手轻轻搓蛋,使整个蛋壳破碎。

  3.技配方将各种辅料及水投入锅中,再将击破蛋壳的蛋放人锅内,使蛋全部被淹没在料液中。

  4.蛋入锅后,先用常火将料液烧开,再改用文火闷煮约1小时即可。或在原料液中再浸泡6~8小时,其风味更好。因此,五香茶叶蛋一般均浸泡在原料液中贮存,随吃随取。

  食谱营养:

  鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

补血吃什么好  家常菜有丰胸养气血作用

  功效:鸡蛋是营养丰富的食物,含有丰富蛋白质,非常营养健康,而且铁丰富,非常补血。

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