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多款养肝药膳缓解郁闷症状

2014-05-13 16:31:14 来源:百度

  二花粥(平)

  [配方]红花、菊花各6克,粳米100克,白糖10克。

  [制作]

  1.将红花、菊花洗净,去杂质;粳米淘洗干净。

  2.把粳米放入锅内,注入水,置武火上烧沸,再用文火煮熬至八成熟时,加入红花、菊花、白糖,搅匀,继续煮至粥熟即成。

  [食法]每日1次,每次吃粥100克。

  [功效]散淤清热。适用于淤热型慢性肝病患者的调养。

  [宜忌]孕妇忌服。

  [解析]菊花味甘、苦,凉,归肺、肝经。能疏风,清热,明目,解毒。《本经》谓其“主诸风头眩、肿痛,目欲脱,泪出,皮肤死肌,恶风湿痹,利血气。”红花为破血化淤之药物;粳米健脾养胃。二药与粳米煮粥,有扶正祛邪之功。

  薏米红花粥(平)

  [配方]薏米30克,红花6克,粳米100克,白糖10克。

  [制作]

  1.把薏米洗净,去杂质;红花洗净;粳米淘洗干净。

  2.把粳米、薏米同放锅内,加水置武火上烧沸,用文火熬煮至八成熟寸,加入红花、白糖,搅匀,继续煮至粥熟即成。

  [食法]每日1次,每次吃粥100克。

  [功效]祛淤血,除湿热。适于肝炎血淤、湿热、水肿、肌肉酸痛患者食用。

  [宜忌]孕妇忌服。

多款养肝药膳缓解郁闷症状

  [解析]薏米味甘、淡,凉,归脾、肺、肾经,能健脾,补肺,清热,利湿。《本经》谓其“主筋急拘挛,不可屈伸,风湿痹,下气。”红花为破血化淤药物;粳米有健脾和胃功效。二药加粳米煮粥,以白糖调味,食之可口。可治疗肝脏血淤、湿热,水肿。同时也是保健肝脏之佳品,宜四季食用。

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