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吃什么补钙 4款食谱补钙问题

2014-05-13 14:46:48 来源:百度百科,三九养生堂

  5、少量多次摄取,比一餐吃足高钙好

  将一天所需的1000mg钙质分散在各餐食用,而不是一次吞下高剂量的钙。这是因为人体有自行调节的能力,因此当我们一次吃下高剂量的钙质时,身体的吸收率会降低,也就是说,钙的吸收率和摄取量呈反比。

  因此,每餐都摄取到适量钙质,让身体稳定吸收,是比较有效的补钙方法。

  补钙的最佳时间

  补钙的最佳时间:“两头”和“中间阶段”

  在人的一生中,“两头”和“中间阶段”最容易缺钙,也是补钙的最佳时期。

  “两头”是指儿童和老人。儿童与青少年生长发育快,对钙的需求量大。进入老年期,钙的流失明显增加,女性50岁左右,男性65岁左右开始出现骨钙丢失,并持续整个晚年期。

  “中间阶段”是指女性的妊娠期和哺乳期,一个人担负着“两个人”的营养重任。

  人生的这些特殊生理期,由于机体对钙的需求量增多或钙的丢失加速,使机体处于“钙饥饿”状态,此时补钙不仅吸收率高,同时也能有效预防钙缺乏的相关疾病。

  最不宜补钙的时间:空腹

吃什么补钙 4款食谱补钙问题

  经口服途径摄入的钙,无论是食物中的钙还是各种钙剂中的钙,进入人体后均需在胃酸的作用下解离成钙离子。没有胃酸的分解消化,钙就不能很好地被机体吸收利用。

  胃酸的分泌主要取决于食物的摄入时间,当食物在口腔内被咀嚼时,胃壁细胞就开始准备分泌胃酸。胃酸不仅可以解离食物中的钙和各种钙剂中的钙,同时对碱性强的钙剂有一定的中和作用,可以减轻其对胃黏膜的刺激。故空腹时不宜补钙。

  一天中补钙的最佳时间:睡前、餐后1小时

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