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汤汤水水更滋补 抓住食机补气血

2013-12-15 22:00:27 来源:荆楚养生网

  黄花菜板栗鸡汤

  材料:黄花菜鸡肉板栗枸杞姜盐

  做法:

  1.鸡肉洗干净,切成块。

  2.黄花菜泡发好板栗剥好皮。

  3.煮沸清水,放鸡、板栗和姜片,盖上锅盖大火煲30分钟左右,转叙煲20分钟。

  4.再放入黄花菜和枸杞半小时,接着下盐调味即可食用。

汤汤水水更滋补 抓住食机补气血

  温馨小提示:黄花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量,都高于西红柿等常见的蔬菜。黄花菜的营养成份特别是对胎儿发育更为有益,因此可做为孕妇的保健汤类。

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