天天养生

微信
微信
当前位置:首页 > 膳食 > 养生食谱

千万不要吃这10种“毒”蔬菜

2013-12-18 22:40:52 来源:三九养生堂

  生活中我们经常吃的一些食物你知道你认为的那些“美味”食物也可能会给我们的健康带来危害,你知道在我们身体有哪些美味食物是有“毒”的吗?现在小编就带大家一起来了解下日常的饮食禁忌有哪些?食物中毒后我们要如何做?

  吃什么会食物中毒

  蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一。但是,对于蔬菜的营养价值及其性质,有些人却了解得不甚清楚。有些蔬菜易引起中毒,怎样识别和预防吃蔬菜中毒呢?下面看看哪十种蔬菜是有害健康的。

  一、鲜木耳

  鲜木耳中含有一种光感物质,人食用后,会随血液循环分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收,导致咽喉水肿。

  二、鲜黄花菜

  又名金针菜。鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后,会使人嗓子发干、口渴,胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

  专家指制作方法要正确:黄花菜未经加工的鲜品含有秋水仙碱,成年人如果一次食入0.1~0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜l~2两),即可引起中毒。如果一次食入20毫克的秋水仙碱可致人死亡。为预防鲜黄花菜中毒,每次不要多吃,而且吃时应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡两小时以上,捞出后用水洗净再吃。

千万不要吃这10种“毒”蔬菜

  三、青西红柿

  未成熟的西红柿含生物碱,人食用后可导致中毒。

  据其介绍,青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

 1 2 3 4 5 6 下一页 尾页

热门点击

养生标签

中医养生 清热解毒 抗衰老 化痰 禁忌 乌发 提高代谢 补血
男性养生 补气 祛痘 解酒 养肝 健身
女性养生 减肥 美白 丰胸 月经不调 美容 祛斑
人群养生 止咳 补钙 儿童 健脑益智 补脑 补锌 瑜伽
生活养生 排毒 祛火 感冒 防癌抗癌 助消化 养胃 清肠
 

精彩推荐更多

 

本站推荐更多

 

热点资讯更多

 
 

奇闻异事更多