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适合年轻人吃的补钙养生食谱

2014-05-13 17:25:50 来源:金融界

  五、黄豆滋补猪手浓汤

  材料:猪蹄,生姜,料酒,花椒,茴香,八角,甜玉米,红枣,枸杞,花生,黄豆

  做法:

  1.猪手买回来去毛清洗干净,锅中倒入冷水,把猪手剁成大块放入锅中,加入料酒、姜片、花椒、八角,开大火煮出血水和浮,.捞出猪手放入清水盆中洗净

  2.洗净后的猪手放入砂锅,一次加足水,放入料酒,加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆,.盖上盖子,烧开后加入少许茴香,再开中火烧半个小时左右

  3.加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂,出锅前撒上少许盐调味

  小诀窍:

  1.加入玉米,可以使汤汁味道更丰富,清甜

适合年轻人吃的补钙养生食谱

  2.开锅沸腾状态15分钟后见汤有粘稠感再转中小火,即可得到乳白的猪手汤。

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