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适合年轻人吃的补钙养生食谱

2014-05-13 17:25:50 来源:金融界

  六、鲜橙汁排骨

  原料:排骨:6根,鲜橙:2只;调味料:盐少许、生抽少许、砂糖1匙、淀粉1匙

  做法:

  1、排骨洗净后抹干水分,用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀,作基础腌制

  2、橙子洗净后,用刀刮出少许外皮(勿有白肉),切丝,泡在清水里备用;两只橙子榨出橙汁备用

  3、不粘锅放少许油,中小火,把排骨煎一下,煎完一面再翻面,直至两面金黄

  4、倒入鲜橙汁,放入砂糖和一点盐,盖锅盖闷半分钟

  5、最后用锅铲轻轻翻匀,收汁

  6、将排骨起到盘子上,再把汁淋上,洒上橙皮丝即可

  小贴士:

  1、橙皮丝用清水浸泡后可去除涩味

  2、若想要排骨的外皮有香酥的感觉,可以全身沾了淀粉再下锅煎

适合年轻人吃的补钙养生食谱

  3、鲜果和肉的搭配很特别,但如果用橙汁饮料来代替,味道就完全不一样了,饮料会过甜过腻,不如鲜橙来得清新清爽。

  这几款补钙食谱虽然平常,但却有很好的补钙效果。如果你缺钙了,不妨试试吧。抽时间为自己做一道补钙菜品,既美味又能让身体更健康,何乐而不为呢。

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