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儿童营养早餐菠菜卷饼

2013-12-28 14:03:07 来源:美食家

   平时家里卷饼都是土豆丝卷饼,现在为大家推荐一款食谱-菠菜卷饼,绿色的饼,颜色鲜亮,菠菜可以跟红色的胡萝卜与洋葱搭配起来,口感是不错的。

  【菠菜卷饼】

  【主料】

  菠菜 150g、面粉 400g

  【辅料】

  香油适量、盐适量、洋葱1个、胡萝卜1个、醋适量

  【做法】

  1.菠菜去根清洗干净。

  2.在开水锅中烫一分钟,捞出放凉。

儿童营养早餐菠菜卷饼

  3.加一点点盐入料理机中打成菠菜泥。

  4.加适量面粉和匀。

  5.揉成一个光滑的面团,尽量软一点。

儿童营养早餐菠菜卷饼

  6.分成几个小团,醒一会。

  7.擀成薄皮。

  8.平底锅开小火,将饼放入,慢慢煎。

  9.一面微黄时翻面煎另一面,都煎到两面微黄时即可。

儿童营养早餐菠菜卷饼

  10.洋葱和胡萝卜切丝。

  11.加入适量盐,少许醋搅拌均匀。

  12.将做好的饼放在盘子里,将洋葱和胡萝卜丝放在饼上,小心卷,尽量卷紧一点。

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