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安神又养胃的南瓜炖海虾

2013-12-30 22:19:48 来源:美食杰

  海虾富含磷、钙、镁元素,对人体有很大的补益功效。海虾肉质松软可口,容易消化,是大人孩子都比较喜欢的食品。今天小编给大家介绍一款南瓜炖海虾,肉质松嫩,汤汁鲜美,美味无敌。

  用料:

  主料:南瓜1块,海虾200g.

  调料:食盐1小勺,酱油1小勺,醋1小勺,鸡精半小勺,葱1根。

  做法:

  1.南瓜洗净去籽去皮。切成小寸块(这样容易入味,也可以缩短炖煮的时间)

安神又<a href=http://www.ttys5.com/tags/184/index.html target=_blank class=infotextkey>养胃</a>的南瓜炖海虾

  2.海虾洗净去头备用(海虾的头部不宜食用)葱切碎备用

安神又养胃的南瓜炖海虾

  3.锅中倒入适量油,热锅。油温6成热时放入切好的葱花,翻炒一下

安神又养胃的南瓜炖海虾

  4.放入海虾翻炒。放入少许(或一小勺)酱油,不停翻炒

安神又养胃的南瓜炖海虾

  5.炒至海虾变色,大概有六七成熟。放入切好的南瓜块,不停翻炒

安神又养胃的南瓜炖海虾

  6.入少许醋(或一小勺),翻炒。倒入清水,刚好没过南瓜块

安神又养胃的南瓜炖海虾

  7.入一小勺盐。放入半小勺鸡精,盖上锅盖炖煮

安神又养胃的南瓜炖海虾

  8.煮时间为20分钟,期间要常打开锅盖翻滚一下

安神又养胃的南瓜炖海虾

  养生功效:

  降糖,安神,养胃,防癌,消炎,下奶,养血。

  小编总结:海虾虽然好吃,但一定要适量食用,且注意不能和葡萄、柿子、山楂等同食,这样不仅降低海虾的营养价值,还会对胃产生刺激,大家一定要记住哦。

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