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延年益寿美食之韩式泡菜炒五花肉

2014-01-02 21:30:35 来源:美食杰

  五花肉肥瘦相间,味美鲜嫩,可滋阴、润肤,我们一般都会买五花肉入菜。韩式泡菜开胃爽口,和五花肉一块炒既不失五花肉的香嫩,又能增强人的食欲,是一款延年益寿的美食,一起和小编来学习一下韩式泡菜炒五花肉的做法吧。

  用料:

  主料:韩国泡菜240g,五花肉300g.

  辅料:洋葱1/3个。

  调料:料酒1/2汤匙,生抽1/2汤匙,白芝麻1茶匙,植物油1汤匙。

  做法:

  1.把五花肉切片,洋葱也切块,泡菜切断儿

  2.炒锅中放植物油,放入五花肉煸炒

  3.慢慢煸至五花肉变色

延年益寿美食之韩式泡菜炒五花肉

  4.放入洋葱炒出香味

  5.加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀即可,装盘后撒熟的白芝麻提香

延年益寿美食之韩式泡菜炒五花肉

  烹饪技巧:

  1、泡菜本身是咸的,就不用再放盐了;

  2、如果没有熟白芝麻,不撒也可以哈。

延年益寿美食之韩式泡菜炒五花肉

  养生功效:

  增强抵抗力,助消食,降血压,防癌,延年益寿,补钙。

  小编总结:酸甜的泡菜中透着五花肉的香味,让人忍不住胃口大开。五花肉又有滋阴美肤、延年益寿等功效,这款美食健康美味又滋补,心动不如行动,快来试试吧。

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