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滋阴润燥食谱 莲藕炒肉片

2014-05-13 17:37:36 来源:美食家

   冬季天气干燥,多吃些藕,可以起到滋阴润燥、清心安神的作用,女性朋友们可以吃些莲藕补气血,莲藕炒肉片是一道营养快捷的美味家常菜。

  【莲藕炒肉片】

  【主料】

  莲藕1节、里脊肉200g、青椒1个、红椒30 g

  【辅料】

  油适量、盐适量、葱适量、生抽25ml、白糖2g、料酒10ml、鸡精少许、姜适量

  【做法】

  1.准备好所有的食材。

  2.莲藕去皮切片清水浸泡。

  3.里脊肉切片加入白糖,生抽,料酒淀粉抓拌均匀。

滋阴润燥食谱莲藕炒肉片

  4.炒锅倒油爆香葱姜。

  5.倒入肉片翻炒至变色盛出。

  6.然后倒入藕片翻炒,加入生抽。

滋阴润燥食谱莲藕炒肉片

  7.盐和少许糖。

  8.再放入青红椒片,和肉片。

  9.加少许鸡精翻炒均匀关火。

滋阴润燥食谱莲藕炒肉片

滋阴润燥食谱莲藕炒肉片

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