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滋阴润燥食谱 莲藕炒肉片

2014-05-13 17:37:36 来源:美食家

  小贴士

  莲藕清水浸泡可加点醋,防止莲藕变色。

  这是一道快手菜,大火快炒即好。

  主治

  补中养神,除百病。常服,轻身耐老,延年益寿。补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺。交心肾,  厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,并除寒湿,止脾泄久痢,女子非经期出血过多等症。生食过多,微动气。捣碎和米煮粥饭食,使人强健,蒸食也好。大便燥涩的人不能吃之。莲是益脾之果。

  食用疗效

  排毒养颜

  莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。

  美容祛痘

  吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。

  

滋阴润燥食谱莲藕炒肉片

滋阴润燥食谱莲藕炒肉片

  莲藕可保持脸部光泽,有益血生肌的功效。

  总结:莲藕炒出来清脆口味,非常香甜可口,家里人在冬季可以常吃莲藕有益健康。

 

 

 

 

 

 

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