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健脾开胃又补钙洋葱炒虾

2014-05-13 16:37:55 来源:美食家

  小贴士

  此菜因为放辣酱比较有咸味,所以可放盐也可不放,酱油也是按自己喜好放。

  营养分析

  青虾

  ⒈虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

  2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

  ⒊虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

健脾开胃又补钙洋葱炒虾

健脾开胃又补钙洋葱炒虾

  ⒋日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”.

  总结:在这个冬季吃虾比吃肉类更加有营养,虾能预防高血压、心肌梗死等病症,是病后调养最好的食物之一。

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