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冬季家常菜蒜蓉肉末蒸金针菇

2014-01-20 14:20:03 来源:美食家

   人食用菇类还是有好处的,最近爱上了金针菇,它除了下火锅外,还能换个做法,让你吃起来更美味,搭配上芙蓉肉末,能吃出海鲜的味道。

  【芙蓉肉末蒸金针菇】

  【主料】

  金针菇300g、猪肉末150g

  【辅料】

  油适量、蒜适量、酱油适量、生抽适量、蚝油适量、剁椒少许

  【做法】

  1.金针菇切去根部洗净备用

  2.把金针菇上锅蒸五分钟

冬季家常菜蒜蓉肉末蒸金针菇

冬季家常菜蒜蓉肉末蒸金针菇

  3.调制酱料,生抽,蚝油一点点剁椒

  4.锅里放少许油,下蒜末进去煸炒出香味,然后把肉末加进去炒熟

  5.把调好的酱汁倒进去,稍微烧开就可以了

  6.把蒸好的金针菇端出来倒掉水,把炒好的蒜蓉肉末浇到金针菇上面,再上火蒸五分钟就OK

冬季家常菜蒜蓉肉末蒸金针菇

冬季家常菜蒜蓉肉末蒸金针菇

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