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中老年人补钙食谱牛骨萝卜汤

2014-05-13 17:37:06 来源:美食家

  小贴士

  1,我先煮好高汤,然后待凉透后再分开冷藏或者冷冻,这样随吃随用很方便。

  2,炖高汤的时候都是原味的,很鲜美,加入萝卜和玉米之后只要加点盐调味就很鲜美了

  3,先把食材绰水,可以减轻食材的味道盖过高汤味。

  食疗:

  食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

  咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

  各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

中老年人补钙食谱牛骨萝卜汤

中老年人补钙食谱牛骨萝卜汤

  可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。

  当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。

  总结:这道牛骨汤里加入了萝卜与玉米,可以油腻问题,牛骨汤味道不仅鲜美还能降压、降血脂。

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