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女性减肥食谱枸杞木耳炖鲫鱼

2014-01-20 19:17:34 来源:美食家

   今天这道枸杞木耳炖鲫鱼菜肴,营养全面不失其减肥功效,是冬季爱美女性朋友们的首选菜肴,想要减肥吗?就赶快行动吧

  【枸杞木耳炖鲫鱼】

  【主料】

  高背鲫鱼400g、黑木耳100g

  【辅料】

  枸杞子10余粒、生姜1片、食油3勺、郫县豆瓣3勺、胡椒适量、盐适量

  【做法】

  1.准备好鲫鱼、木耳、生姜和枸杞子。

  2.新鲜鲫鱼收拾干净,鱼身划斜刀,抹少许盐。

女性减肥食谱枸杞木耳炖鲫鱼

女性减肥食谱枸杞木耳炖鲫鱼

  3.黑木耳提前泡好,去杂质、洗净。枸杞子泡发。姜切丝。

  4.锅烧热,倒油,用姜片抹一下锅,放入鲫鱼煎炸。

  5.煎至两面焦黄;盛起。

女性减肥食谱枸杞木耳炖鲫鱼

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  6.锅中余油,爆香姜丝。

  7.加入郫县豆瓣。

  8.豆瓣炒至油红。

  9.放入黑木耳翻炒均匀

女性减肥食谱枸杞木耳炖鲫鱼

女性减肥食谱枸杞木耳炖鲫鱼

  10.加入适量凉水。

  11.水开,焖煮2分钟。

  12.放入鲫鱼,煮5分钟。倒入枸杞子,调好味,即可装盘

女性减肥食谱枸杞木耳炖鲫鱼

女性减肥食谱枸杞木耳炖鲫鱼

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