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家常菜芹菜芝麻炒肉丝

2014-05-13 16:36:35 来源:美食家

   现大寒过后,立春马上到,专家建议要多吃些高纤维食物,有一定有排毒功效,我为大家推荐一款-----芹菜芝麻炒肉丝,芹菜故有药芹之称,营养丰富,口感脆嫩,味道香甜。

  【芹菜芝麻炒肉丝】

  【主料】

  芹菜400g、瘦肉100g

  【辅料】

  油适量、盐适量、老抽适量、玉米淀粉适量、红椒适量

  【做法】

  1.香芹洗净切段

  2.瘦肉切成丝

家常菜芹菜芝麻炒肉丝

家常菜芹菜芝麻炒肉丝

  3.肉丝加淀粉、盐、老抽拌匀

  4.热锅下油下肉丝

  5.炒熟放芝麻炒一下盛出

  6.锅内留油下芹菜

家常菜芹菜芝麻炒肉丝

家常菜芹菜芝麻炒肉丝

  7.放盐炒一下

  8.最后放炒好的肉丝和红椒

  9.炒匀即可出锅

家常菜芹菜芝麻炒肉丝

家常菜芹菜芝麻炒肉丝

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