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儿童健脑益智盐水泥猛鱼

2014-05-13 16:32:22 来源:美食家

   泥猛鱼做法有多种,要想吃到更鲜的泥猛鱼,那就用盐水,这样更能吃到鱼的鲜美味道,并且做法也简单,非常适合白领晚餐食用。

  【盐水泥猛鱼】

  【主料】

  泥猛鱼300 g

  【辅料】

  油适量、盐适量、姜适量、大蒜适量、生抽适量

  【做法

  1.泥猛鱼宰杀干净后洗净。

  2.在泥猛鱼的中间切断。

儿童健脑益智盐水泥猛鱼

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  3.锅中热油爆香姜片和大蒜。

  4.加入适量开水。

  5.加入适量的盐。

  6.把调好味的汤汁倒入砂锅中。

儿童健脑益智盐水泥猛鱼

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  7.把切好的泥猛鱼摆入砂锅中。

  8.盖上盖子大火煮开改小火焖至鱼熟透。

  9.开锅盖加入适量香菜。再淋少许生抽即可。

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