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节后排油胡萝卜腐竹白果粥

2014-02-13 14:44:36 来源:美食家

   春节时,人们大都吃的太油腻,今天就教大家做道清淡又美味的营养粥来排解油腻,胡萝卜腐竹白果粥,粥可以中和一下胃,让胃清清火气。

  【胡萝卜腐竹白果粥】

  【主料】

  大米150g、白果50g

  【辅料】

  食用油少许、盐适量、陈皮1块、胡萝卜1个、腐竹1根

  【做法】

  1.准备所需材料,白果买回来把外面的白壳去掉。

  2.腐竹和大米提前泡半小时。

  3.胡萝卜去皮切块,泡过的大米加入少许的盐和食用油拌匀。

春节解油腻胡萝卜腐竹白果粥

春节解油腻胡萝卜腐竹白果粥

  4.瓦煲内加入适量的清水烧沸,再加入大米。

  5.等再次沸腾时加入胡萝卜

  6.加入白果盖上盖子烧沸,转小火煲半小时。

  7.待大米开花成粥,胡萝卜变软后加入腐竹。

  8.再次用小火煲半小时,加入适量的盐即可。

2春节解油腻胡萝卜腐竹白果粥

春节解油腻胡萝卜腐竹白果粥

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