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男人补肾最佳食方干锅腰花

2014-02-13 14:34:59 来源:美食家

   猪肾含有钙、维生素等成分,具有补肾壮阳、益气之功效,民间都说吃啥补啥,今天用它做道-干锅腰花,腰花一定要处理好才能更好的去除腥味,具体的做法就跟小编我一起来学习下吧。

  【干锅腰花】

  【主料】

  猪腰4个、洋葱100g、

  【辅料】

  油适量、盐适量、姜3g、白酒5g、胡椒粉3g、花椒粉3g、生抽5g、鸡精2g

  表尖椒2个、红尖椒2个

  【做法】

  1.主料:猪腰、洋葱、青红尖辣椒

  辅料:植物油、盐、花椒粒、生抽、姜、白酒、胡椒粉、鸡精

  2.猪腰除去膜,一剖两片,去掉里面的筋,切花刀,切成菱形长条在洗去血水

男人补肾最佳食方干锅腰花

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  3.锅中加适量水烧开,加白酒、加入腰花焯烫捞起

  4.过凉水洗去血末异味

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  5.洋葱切斜块,姜切丝

  6.青红辣椒洗切斜段

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  7.热锅凉油加花椒粒、 姜末小火炒出香味

  8.加洋葱炒出香味

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  9.加青红辣椒翻炒出香味

  10.加腰花

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  11.辣妹子、盐翻炒均匀

  12.加生抽

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  13.加鸡精、胡椒粉

  14.翻炒均匀即可 ,用电热锅或者酒精炉煮着吃

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