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提高代谢健脾胃的肉桂南瓜派

2014-05-13 17:26:22 来源:好豆菜谱

  南瓜是高纤维食物,做成的南瓜派美味又好看,小朋友非常喜欢。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体代谢的重要物质。

  食材

  主料:低筋面粉200g  黄油80g  糖25g  水70ml

  辅料:盐1g  糖70g  鸡蛋50g  淡奶油150g  肉桂粉2g  南瓜泥350g  粟粉10g

  步骤

  1.黄油软化以后,加入低筋面粉和糖慢慢抓匀。

  2.蒸好的南瓜用刀碾成泥,过筛。

  3.在面粉里加入水揉成光滑的面团醒着。

 

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  4.南瓜泥中加入糖、粟粉、鸡蛋液、肉桂粉、盐、淡奶油,再放进料理机中打匀

  5.醒好的面团擀成饼

  6.盖在8寸烤箱上,压实,去掉多余。

 

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  7.用小叉子叉上些小洞防止起鼓。

  8.加入南瓜馅。

  9.170度烤40-45分钟即可。

 

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  小贴士

  添加的白糖可以换成红糖。

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