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预防前列腺炎食谱荠菜大馄饨

2014-02-27 13:20:36 来源:美食家

   荠菜是多种野菜之一,口味鲜甜,可以用来做汤、做菜或者作馅,味道鲜美,是春季不可多得的滋补野菜,对防治呼吸道系统感染,前列腺炎、泌尿系统等均有较好的效果。

  【荠菜大馄饨】

  【主料】

  荠菜800g、猪肉500g、馄饨皮500g

  【辅料】

  酱油25ml、盐适量、白糖3g、姜粉3g、鸡精适量、香油适量、大骨汤适量、

  香菜适量、虾皮适量、胡椒粉适量

  【做法】

  1.大骨汤提前煮好备用。

  2.荠菜摘洗干净,猪肉剁馅。

预防疾病食谱荠菜大馄饨

预防疾病食谱荠菜大馄饨

  3.肉馅中加入,酱油,白糖,料酒,姜粉,胡椒粉,鸡精,香油,盐。

  4.搅拌均匀上劲。

预防疾病食谱荠菜大馄饨

预防疾病食谱荠菜大馄饨

  5.荠菜焯烫过凉沥干水分。

  6.然后把荠菜剁碎。

3.jpg预防疾病食谱荠菜大馄饨

预防疾病食谱荠菜大馄饨

  7.挤干水分放入肉馅中。

  8.再次加少许盐,和香油拌均匀。

4.jpg预防疾病食谱荠菜大馄饨

预防疾病食谱荠菜大馄饨

  9.取一张馄饨皮加入荠菜馅。

  10.卷起两边捏紧成为馄饨生坯。

预防疾病食谱荠菜大馄饨

预防疾病食谱荠菜大馄饨

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