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有效降血压食谱葱爆杏鲍菇

2014-03-10 10:55:52 来源:美食家

   杏鲍菇的做法有多种,今天就用它做道家常菜---葱爆杏鲍菇,包含着杏仁的香味,肉质细嫩,吃在嘴里滑润爽口,适合老年人食用,有降低血压、胆固醇等功效,接下来就跟我一起来学习吧。

  【葱爆杏鲍菇】

  【主料】

  杏鲍菇300g

  【辅料】

  油适量、盐适量、葱适量、青蒜适量、干 红椒1个、红甜椒半个、生抽适量

  【做法】

  1.杏鲍菇洗净,红甜椒、干红椒、大葱、青蒜洗净。

  2.杏鲍菇切滚刀块,红甜椒切片。干红椒、大葱、青蒜切斜丝。

有效降血压食谱葱爆杏鲍菇

有效降血压食谱葱爆杏鲍菇

  3.杏鲍菇焯水后过凉,捞出控干水分。

  4.热锅凉油,油热后倒入所有材料大火翻炒片刻

  5.然后调入生抽、食盐,翻炒均匀关火。

  6.出锅、装盘。

有效降血压食谱葱爆杏鲍菇

有效降血压食谱葱爆杏鲍菇

  小贴士

  这道菜杏鲍菇之前已焯过水,调入调味料后大火快速翻炒就可出锅。

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