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美容食谱山药瘦肉南瓜盅

2014-03-12 13:09:52 来源:美食家

   这道山药瘦肉南瓜盅营养价值丰富,是一道女性美容养颜食品,并且味道还是鲜美无比,山药对女性有益气、养血的功效,非常适合女性朋友们食用,接下来就跟小编我一起来学习吧。

  【山药瘦肉南瓜盅】

  【主料】

  南瓜400g、山药200g、瘦肉100g

  【辅料】

  姜2g、盐4g、红枣20g、枸杞3g

  【做法】

  1.料:山药、金瓜、瘦肉

  辅料:姜片、盐、枸杞、红枣

美容食谱山药瘦肉南瓜盅

美容食谱山药瘦肉南瓜盅

  2.山药洗净去皮切块

  3.瘦肉切块

2.jpg美容食谱山药瘦肉南瓜盅

美容食谱山药瘦肉南瓜盅

  4.焯水捞起

  5.枸杞、红枣泡泡洗净,姜切片

美容食谱山药瘦肉南瓜盅

美容食谱山药瘦肉南瓜盅

  6.砂锅里加足水,放入山药、瘦肉、姜片、红枣大火烧开

  7.转小火炖1小时,加盐、枸杞

美容食谱山药瘦肉南瓜盅

美容食谱山药瘦肉南瓜盅

  8.再炖几分钟即可

  9.南瓜切去上面小部分,挖去籽瓤

  10.加入炖好山药等食材和汤,盖上另一半南瓜,蒸锅里加水加南瓜盅,大火蒸20-30分钟左右(视南瓜大小)即可

美容食谱山药瘦肉南瓜盅

美容食谱山药瘦肉南瓜盅

  小贴士

  南瓜不能蒸的太过熟透,要不太熟透了

  不成形,不好取出

  营养价值:

  南瓜,又称倭瓜、饭瓜,很早就传入我国,广泛栽种,食用,因此有“中国南瓜”之说。在我国,南瓜既当菜又代粮,在乡下很有人缘。近年来,人们发现南瓜不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。

  南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

  吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。

主.jpg美容食谱山药瘦肉南瓜盅

美容食谱山药瘦肉南瓜盅

  山药的功效:

  抗关节炎,补肺益肾,益肾强阴,糖尿病、腹胀、病后虚弱、腹泻,益肺止咳,降低血糖,延年益寿,抗肝昏迷,滋肾益精,健脾益胃,助消化

  总结:爱美的女性朋友还在等什么呢?还不赶快准备做道美食来犒劳一下自己吧。

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