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健脾开胃食谱土豆香菇烧肉

2014-03-17 11:24:28 来源:美食家

   土豆香菇烧肉的做法简单,选用上好的五花肉,加入软糯的土豆一起炖,炖好后色泽红亮,味道醇香,滑软润滑的五花肉,拌着米饭食用,是一道非常美味的家常菜,接下来就跟小编我一起来做吧。

  【土豆香菇烧肉】

  【主料】

  五花肉150g 、土豆4个、香菇8朵

  【辅料】

  油适量、盐适量、姜片适量、葱段适量、红辣椒适量、八角适量、桂皮适量、

  花椒适量、冰糖适量、红烧汁适量、海鲜酱、料酒、胡椒粉

  【做法】

  1.准备好原材料;

  2.烧热锅, 将五花肉下入, 再加入适量的橄榄油;

1.jp健脾开胃食谱土豆香菇烧肉

健脾开胃食谱土豆香菇烧肉

  3.小火慢慢变成五花肉,直至两片微微发黄,里面的油脂煸炒出来;

  4.再加入姜片, 葱段和红辣椒一起煸炒;

  5.爆香后加入适量的生抽,红烧汁;

  6.加入泡过香菇的水,同时将大料钢球放入;

健脾开胃食谱土豆香菇烧肉

健脾开胃食谱土豆香菇烧肉

  7.再加入两勺海鲜酱, 大火烧开, 转小火煮上二十分钟;

  8.这时加入准备好的土豆块和香菇, 加盖后再煮上十五分钟;

  9.加入盐和胡椒粉调味;

  10.最后大火收汁即可;

健脾开胃食谱土豆香菇烧肉

健脾开胃食谱土豆香菇烧肉

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