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春季开胃凉拌菜食谱香酥双丝

2014-03-17 12:53:33 来源:美食家

   春季正是补钙的最好时期,今天为大家推荐一款补钙又开胃的食方-香酥双丝,以海带为主要食材的凉拌菜,加入了花生碎,酥香可口,咸鲜微辣,是餐桌上常见的一种凉拌菜,拌上一盘,一上桌就会被一扫而光,大家还在等什么,赶快跟小编我一起学吧。

  【香酥双丝】

  【主料】

  干海带丝15g、粉丝1把、黄瓜1根、熟生花100g、香菜1棵、小米椒2个

  【辅料】

  红油8g、盐3克、生微15g、醋10g、糖5g

  【做法】

  1.原料

  2.海带丝、粉丝分别放入碗中,泡开

春季开胃凉拌菜食谱香酥双丝

春季开胃凉拌菜食谱香酥双丝

  3.黄瓜洗净切丝,香菜洗净切段

  4熟花生捣碎

2.jpg春季开胃凉拌菜食谱香酥双丝

春季开胃凉拌菜食谱香酥双丝

  5.盐、生抽、醋、红油、糖放入碗中,调成料汁。

  6.锅中放入清水,下粉丝煮1分钟,捞出

3.jpg春季开胃凉拌菜食谱香酥双丝

春季开胃凉拌菜食谱香酥双丝

  7.海带丝放入锅中,加一勺醋,煮熟,捞出

  8.将海带丝、粉丝放入大碗中

春季开胃凉拌菜食谱香酥双丝

春季开胃凉拌菜食谱香酥双丝  

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