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助消化又营养面食口袋豆腐饼

2014-03-17 12:59:55 来源:美食家

  小贴士

  厨房小语:榨菜已有咸味,盐要酌量放,馅料可依据自己的口味来搭配。

  营养:

  鲜重含胡萝卜素1.67~12.1mg,比番茄高5~7倍,食用后经消化分解成维生素A,有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。胡萝卜的营养价值很高,大部分营养物质是无氮浸出物,并含有甘蔗糖和果糖,故具甜味,蛋白质含量也较其他块根为多。胡萝卜素尤其丰富,为一般牧草饲料所不及。胡萝卜还含有多量的钾盐、磷盐和铁盐等。

  胡萝卜具有一定的降压、强心、抗炎、抗过敏和增强视力的作用,其降压机理主要由其钾盐所致。

  1.治水痘:胡萝卜120克,栗子90克,香菜60克。四料水煎服。每日1剂。

主.消化又营养面食口袋豆腐饼

消化又营养面食口袋豆腐饼

  2.治小儿消化不良:胡萝卜、茶叶各适量。2味水煎,去渣取汁。

  3.治小儿百日咳:胡萝卜50克,红枣10颗。将胡萝卜切小段,与红枣一起加水600毫升,煎至200毫升。随意饮汤,吃枣与胡萝卜。[4]

  4、胡萝卜可以与香菜、绿豆芽、菠菜、豌豆一起吃。

  总结:口袋饼的的醒发是最为重要的,这样做出来的饼才会松软,吃起来的口感才不会发硬哟。

 

 

 

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