预防动脉硬化食谱青衣素心

2014-03-17 13:02:42 来源：美食家

 　　青衣素心是用各种蔬菜当做馅料做成的，做法简单，比较清淡，少而精的菜肴，营养价值高，非常适合白领们食用，不仅可以补充营养还能预防疾病。

　　【青衣素心】

　　【主料】

　　白菜4片金针菇100g芹菜20g胡萝卜20g

　　【辅料】

　　油适量、盐适量、橄榄油适量、胡椒粉适量、鸡精适量

　　【做法】

　　1.原料

　　2.原料

　　3.金针菇、芹菜、胡萝卜放入水中烫熟

　　4.将白菜片放入锅中烫软，将白菜片取出过冷水

预防动脉硬化食谱青衣素心

　　5.将金针菇丝、芹菜、胡萝卜丝用鸡精、盐、橄榄油和胡椒粉腌渍10分钟

　　6.取一片白菜叶，取适量三丝放在上面

　　7.包成小笼包状，将金针菇微微露出一些

　　8.包好的菜包放入盘中

预防动脉硬化食谱青衣素心

　　9.锅中适量清水，加鸡精、盐调和后，勾芡

　　10.浇在白菜包上即可

预防动脉硬化食谱青衣素心

　　小贴士

　　蔬菜随自己喜好搭配。