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春季降糖食谱芦笋滑鸡粥

2014-03-17 14:37:24 来源:美食家

   春季时人的胃口变差,这个时候有一碗粥就能解决问题了,营养丰富,易于消化,可调节胃口、增进食欲,还能补充人身体所需水分,所以今天做了一道美食粥----芦笋滑鸡粥,芦笋的清脆、新鲜的虾,两者在一起营养丰富,吃着还美味,快来尝试一下吧。

  【芦笋滑鸡粥】

  【主料】

  芦笋 100g 、鸡胸脯肉200g、 大米 100g、 玉米粒 100g

  【辅料】

  鸡油适量、盐适量、平菇适量、鲜虾适量

  【做法】

  1.鲜虾挑去虾线备用

  2.嫩玉米粒洗净沥干

春季降糖食谱芦笋滑鸡粥

春季降糖食谱芦笋滑鸡粥

  3.锅里水烧开,把大米加进去,在放入洗净的玉米粒一起熬煮

  4.芦笋洗净切掉老根,杆子部分切碎丁,头顶花的部分留段(如果嫩就不用切掉老根,全吃)

  5.鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则,切成你满意的任意形状都可以

春季降糖食谱芦笋滑鸡粥

春季降糖食谱芦笋滑鸡粥

  6.平菇掰成小朵洗净,切好的鸡片放适量的盐和淀粉腌制片刻

  7.煮至米粒开花,粥变得黏稠加入平菇拌均匀再煮上一会

  8.等平菇断生后,就把腌制好的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整

春季降糖食谱芦笋滑鸡粥

春季降糖食谱芦笋滑鸡粥  

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