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营养美味的减肥食谱芒果酸奶

2014-03-20 12:34:41 来源:美食家

   买了点芒果,我自己做道减肥酸奶,独特的创意,新鲜的元素,看到碗里的芒果酸奶,如同初升的太阳,那两片薄荷叶,像一艘小船似的。吃的营养又减肥哦。

  【芒果酸奶】

  【主料】

  纯牛奶1000ml

  【辅料】

  乳酸菌1包、鲜芒果500g 、棉砂糖适量

  【做法】

  1.用开水给酸奶容器消毒后,倒入两瓶250ml的纯牛奶。

  2.然后加入1包乳酸菌

1.jpg营养美味的减肥食谱芒果酸奶

营养美味的减肥食谱芒果酸奶

  3.再倒入两瓶250ml的纯牛奶。

  4.轻轻顺时针搅拌几下。

2.jpg营养美味的减肥食谱芒果酸奶

营养美味的减肥食谱芒果酸奶

  5.放进酸奶机里发酵,酸奶机内记得注入40度左右的温水哦,温水浸泡到容器口下一厘米处即可,发酵10小时。

  6.往发酵好的酸奶加入适量的绵砂糖(按照个人口味添加绵砂糖,怕酸的亲可以多加入绵砂糖的哦),搅拌均匀。

3.jpg营养美味的减肥食谱芒果酸奶

营养美味的减肥食谱芒果酸奶

  7.将酸奶装进奶瓶,剩余约1厘米深的空间,盖好盖子,放冰箱保鲜层钝化半天。

  8.鲜芒果去皮,去核。

营养美味的减肥食谱芒果酸奶

营养美味的减肥食谱芒果酸奶

  9.用料理机将果肉打成果泥。

  10.将果泥装进瓶子里。

营养美味的减肥食谱芒果酸奶

营养美味的减肥食谱芒果酸奶

  小贴士

  果泥酸奶最好新鲜吃,不要放太久哦!

  主要功效:

  食用芒果有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕等功效[7],成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、 李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。西双版纳地区的傣族喜欢把芒果制成芒果胶食用,其做法是把芒果煮熟去核过滤,便成为半透明琥珀色的果胶,食之清脆适口,风味别致。

  芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。[8]

  虽然芒果的营养价值很高,但不宜进食过量,芒果含有的刺激性物质比较多,吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,刺激面 部皮肤,造成面部红肿、发炎,严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。

营养美味的减肥食谱芒果酸奶

营养美味的减肥食谱芒果酸奶

  药理作用

  未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌;但也有报告在实验室中无抗疟或抗菌作用者。有报道食过量芒果可引起肾炎者。其树胶-树脂在医疗上之用途如阿拉伯树胶。

  总结:芒果肉多,味道甜美,非常受大家欢迎,是一种健康的水果,可以预防各种疾病,经常食用对身体大有好处。

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