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慢性咽炎食谱百合绿豆汤

2014-03-27 16:57:49 来源:美食家

   现在春季是慢性咽炎发作期,平时多喝水也难避免,咽炎也可以从食疗的方法来调理咽炎,这道百合绿豆汤的做法十分简单,但是却是利咽生津、清热润肺的食疗饮品,慢性咽炎患者可以长期食用。有效缓解咽炎疾病 .

  【百合绿豆汤】

  【主料】

  干百合10g、绿豆50g

  【辅料】

  冰糖适量

  【做法】

  1.准备好食材: 百合、绿豆

  2.将百合和绿豆洗干净后用温水泡制,我是头晚就泡上了

  至少也要把百合泡开(如果用的新鲜百合就不这么麻烦了)

慢性咽炎食谱百合绿豆汤

慢性咽炎食谱百合绿豆汤

  3.已经泡好的绿豆

  4.已经泡好的百合

  5.把百合和绿豆一起放到小锅内,放入适量的清水

  6.百合绿豆汤煮开后,放入适量的冰糖

  7.如果是已经泡过的绿豆,很快就能煮开花了

  8.煮开花后关火,焖上10分钟。

慢性咽炎食谱百合绿豆汤

慢性咽炎食谱百合绿豆汤

  即可起锅食用

  小贴士

  如果是夏天做这道汤,泡绿豆的时候要放到冰箱的冷藏室,以免温度太高绿豆变味

  绿豆和百合提前泡好,也可以节约煮的时间,降低能耗,环保节约

  营养:

  1. 绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;

  2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;

  3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;

  4. 据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病;

  5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;

慢性咽炎食谱百合绿豆汤

慢性咽炎食谱百合绿豆汤

  6.绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。

  种子也称绿豆,一般晒干以便于保存。种子和茎被广泛食用。干绿豆呈绿黄色或暗绿色,坚硬有光泽。含有类黄酮、单宁、皂甙、生物碱、植物甾醇、香豆素、强心苷等物质。

  总结:绿豆不仅可以祛火作用,它还有美容功效,是良好的排毒效果,对治疗粉刺、痘痘等各种皮肤问题效果极佳。

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