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女性减肥又美容食谱青瓜叉烧

2014-04-30 09:54:15 来源:美食家

   今天这道美味菜肴非常适合女性白领人群,青瓜叉烧,是用搭配色彩丰富的蔬菜,色泽诱人,清脆爽口,吃起来味道不错,不仅可以补充一天的营养还能有助于减肥哟。

  【青瓜叉烧】

  【主料】

  青瓜1根、叉烧150克

  【辅料】

  油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蚝油适量、蒜子10克、红椒15克、香芹30克

  【做法】

  1.青瓜洗净切斜刀厚片,红椒切滚刀块,香芹切段,蒜子切片,叉烧切稍厚点的片。

  2.起油锅,把蒜片爆香。

女性减肥又美容食谱青瓜叉烧

女性减肥又美容食谱青瓜叉烧

  3.接着把青瓜倒入锅内。

  4.再把香芹段与红椒也放入锅内翻炒。

  5.加入适量的盐,糖。

  6.适量的味极鲜与蚝油。

  7.跟着就把叉烧肉倒入。

  8.大火翻炒均匀,就可以装盘了。

女性减肥又美容食谱青瓜叉烧

女性减肥又美容食谱青瓜叉烧

  小贴士

  青瓜吃的就是那个脆嫩劲,所以不宜久炒。

  药用价值

  1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。

  2.抗衰老 :黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。

  3.减肥强体 :黄瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖类物质转变为脂肪。

  4.健脑安神 :黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。

青瓜叉烧.jpg

女性减肥又美容食谱青瓜叉烧

  5.防止酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

  6.降低血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

  总结:黄瓜是每个女性在春、夏季减肥最好的食物,有时还能肤脸来保养皮肤,让你在这个季节更加美丽诱人。

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