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儿童补钙甜点草莓奶酪酱

2014-05-09 17:44:55 来源:美食杰

   这个季节是儿童补钙最佳时节,平时也可以从食疗的方法来补充钙质,今天我准备做份草莓奶酪酱,奶酪是儿童补钙最好的食物,自己做的奶酪营养又健康,口感润滑,散发着清淡的奶香,无时不刻的诱惑你的味蕾。

  【草莓奶酪酱】

  【主料】

  草莓200克、奶酪50克、

  【辅料】

  奶粉15克、白糖20克、牛奶10克、朗姆酒 少许

  【做法】

  1.奶酪隔水加热,打发成泥状

儿童补钙甜点草莓奶酪酱

儿童补钙甜点草莓奶酪酱

  2.草莓洗净,打成泥,将草莓泥倒入奶酪中,搅拌均匀

2.jpg儿童补钙甜点草莓奶酪酱

儿童补钙甜点草莓奶酪酱

  3.加入奶粉拌匀,再加入牛奶、白糖和朗姆酒调匀即可

3.儿童补钙甜点草莓奶酪酱

儿童补钙甜点草莓奶酪酱

  烹饪技巧

  草莓打成泥时一定不能加水。

  草莓的营养价值

  1.草莓中维生素C的含量相当丰富,同时也含有其他多种维生素,草莓所含的热量较低,碳水化合物,果胶,各种有机酸,膳食纤维和微量元素较为丰富。

  2.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。

  草莓的食用效果

  1.明目

  草莓具有明目养肝作用。

  2.滋补调理

  草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

  3.降血脂

主.jpg儿童补钙甜点草莓奶酪酱

儿童补钙甜点草莓奶酪酱

  草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

  4.防癌

  在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

  5.清除有毒物质

  可以自然平和的清除体内的重金属离子。

  6.女性的佳品

  女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。

  7.减肥

  因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”.

  8.助消化

  其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

  总结:奶酪本身就有钙质,要想便于儿童更好的吸收,加入草莓后,有助于维生素B12的吸收哟。

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