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通便排毒食方芒果奶酪酱

2014-05-09 17:48:57 来源:美食杰

   今天小编教大家在家也能做出美味的奶酪出来,根据家人喜欢吃的水果口味,自行调制的,自己做的不用添加任何添加剂、色素,不会危害到家人的健康问题,接下来就跟我一起来做吧。

  【芒果奶酪酱】

  【主料】

  芒果1个、奶酪50克

  【辅料】

  白糖20克、牛奶10克、奶粉15克、郎姆酒少许

  【做法】

  1.奶酪隔水加热,打发成泥状

1.jpg通便排毒食方芒果奶酪酱

通便排毒食方芒果奶酪酱

  2.芒果去皮,打成泥,将芒果泥倒入奶酪中,搅拌均匀

2.jpg通便排毒食方芒果奶酪酱

通便排毒食方芒果奶酪酱

  3.加入奶粉拌匀,再加入白糖、牛奶和朗姆酒调匀即可

3.jpg通便排毒食方芒果奶酪酱

通便排毒食方芒果奶酪酱

  烹饪技巧

  芒果打成泥时一定不能加水

  芒果的营养价值

  1.芒果的含水量较高,约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。

  2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

  芒果的食用效果

  1.降低胆固醇、甘油三酯

  芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

  2.抗癌

  据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

  3.美化肌肤

通便排毒食方芒果奶酪酱

通便排毒食方芒果奶酪酱

  由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

  4.明目

  芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

  5.防治便秘

  促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

  6.杀菌

  芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

  7.祛痰止咳

  芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

  8.清肠胃

  食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

  总结:芒果虽然是好水果,但是也不能多食,大量食用会影响皮肤发黄,并对肾脏造成损害。

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