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夏季助消化食谱花生芹菜炒粽子

2014-05-29 13:37:12 来源:美食杰

   端午节不包粽子的我,却收到了很多粽子,怎么才能把它消灭掉,我今天用粽子来炒菜,搭配了花生与芹菜,花生酥脆、粽子软糯香甜,芹菜含粗纤维有助消化的作用,接下来就赶紧跟小编我来学习做法吧。

  【花生芹菜炒粽子】

  【主料】

  芹菜 100克、火腿馅粽子1个、花生50克

  【辅料】

  油适量、盐适量、十三香调料粉适量

  【做法】

  1.花生米冷油下锅小火慢慢炸酥脆然后捞出备用。

  2.粽子剥去外皮后切成小丁备用。

  3.芹菜择去叶子洗净后切成小丁。

夏季助消化食谱花生芹菜炒粽子

夏季助消化食谱花生芹菜炒粽子

  4.炒锅上火,倒入食用油烧至七成热,逐一放入粽子丁小火慢慢炸黄后捞出备用。

  5.锅底留少许油,放入芹菜煸炒几下。

  6.调入盐、十三香翻炒均匀。

  7.放入炸好的粽子翻炒均匀。

  8.放入炸好的花生翻炒均匀即可起锅。

夏季助消化食谱花生芹菜炒粽子

夏季助消化食谱花生芹菜炒粽子

  小贴士

  1、在烹制前要尝尝粽子的口味变化,如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正,不要再食用。  

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