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营养减肥食谱五色沙拉

2014-05-29 20:24:07 来源:美食杰

  小贴士

  蔬菜和水果最好选用有机。这样更健康。

  苹果的营养价值

  1.有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”.因为苹果的性味温和,含有各种维生素和微量元素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

  2.鲜苹果中的含水量为85%.

  3.苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素。

  4.苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

  苹果的食用效果

  1.降低胆固醇

  保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。

  2.防癌抗癌

  减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。

  3.血管清理剂

营养减肥食谱五色沙拉

营养减肥食谱五色沙拉

  改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。

  4.促进胃肠蠕动

  协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。

  5.维持酸碱平衡

  苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

  6.减肥

  苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。

  总结:吃苹果会有饱腹感,让你吃主食的机会少了,还能从蔬菜中补充营养元素,并且达到减肥的目的。

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