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夏季甜品葡萄干酸奶冰激凌

2014-05-30 08:51:33 来源:美食杰

   今天准备做个酸奶冰激凌,搭配些葡萄干,最后弄点焦糖酱,味道甜美,口感软滑,吃起来酸甜可口,爱吃的甜食美女们不要错过哦。

  【葡萄干酸奶冰激凌】

  【主料】

  葡萄干 25克、酸奶250克、淡奶油100克、细砂糖30克

  【辅料】

  焦糖酱 适量

  【做法】

  1.准备用料

  2.葡萄干切碎备用

夏季甜品葡萄干酸奶冰激凌

夏季甜品葡萄干酸奶冰激凌

  3.将糖加入淡奶油中

  4.搅打成7分发

  5.加入三分之一酸奶,拌匀

  6.再加入剩下的酸奶,拌匀

  7.加入葡萄干碎粒

  8.拌匀

夏季甜品葡萄干酸奶冰激凌

夏季甜品葡萄干酸奶冰激凌

  9.倒入冰激凌机中搅拌

  10.15分钟左右,成为软冰激凌

  11.装入容器中,冷冻约1-2小时

  12.挖球,用焦糖酱和葡萄干点缀

夏季甜品葡萄干酸奶冰激凌

夏季甜品葡萄干酸奶冰激凌

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