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夏季清热解暑食谱冬瓜双豆

2014-05-30 09:14:50 来源:美食杰

   不喜欢的夏季来了,要多吃些冬瓜,不仅可以清热消暑,还有利尿的功效,与多种蔬菜搭配炒制,颜色搭配好看不好,营养还全面呢,赶快跟小编一起来学习做法吧。

  【冬瓜双豆】

  【主料】

  冬瓜 200克、豌豆50克、黄豆50克、胡萝卜30克

  【辅料】

  油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量

  【做法】

  1.准备好材料。

  2.黄豆提前几个小时浸泡;

夏季清热解暑食谱冬瓜双豆

夏季清热解暑食谱冬瓜双豆

  3.青豆、黄豆洗净; 胡萝卜去皮切丁;

  4.冬瓜去皮去籽切丁

  5.冬瓜、胡萝卜焯烫,捞出沥水;

  6.青豆、黄豆焯烫,捞出沥水;

  7.热油锅,加入冬瓜、胡萝卜、青豆、黄豆炒匀;

  8.加盐、生抽、鸡精调味炒匀即可。

夏季清热解暑食谱冬瓜双豆

夏季清热解暑食谱冬瓜双豆

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