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家常菜蕃茄土豆鸡块

2014-06-12 16:27:24 来源:美食杰

   现在正是小土豆上市的时候,今天买来后,做道土豆鸡块,加入了蕃茄,酸甜口味,吃的营养又美味,是在夏季开胃的一道家常菜。

  【蕃茄土豆鸡块】

  【主料】

  蕃茄 6个、鸡翅8个、土豆2个

  【辅料】

  油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、玉米淀粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、蒜适量

  【做法】

  1.准备好食材。

  2.鸡翅切小块。

家常菜蕃茄土豆鸡块

家常菜蕃茄土豆鸡块

  3.鸡翅放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐、糊椒粉进行调味。

  4.把调味料拌均匀。腌制2个小时。

  5.蕃茄切小块。

  6.土豆剥皮。

  7.再切成丁。

  8.下油锅,把鸡块爆香。

家常菜蕃茄土豆鸡块

家常菜蕃茄土豆鸡块

  9.把土豆倒进锅一同翻炒。

  10.加少许的水。

  11.再加上少许盐调味。

  12.再加少许酱油调味。

家常菜蕃茄土豆鸡块

家常菜蕃茄土豆鸡块

  13.土豆和鸡块煮到八九成熟时,把蕃茄也倒时锅里一同翻煮

  14.最后加少许糖调味,翻炒至煮熟即可。

家常菜蕃茄土豆鸡块

家常菜蕃茄土豆鸡块

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