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老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨

2014-06-12 15:10:03 来源:美食杰

   在夏季天气热,老年人经常会吃些食物来解暑,忽略了血糖,今天小编我做道南瓜蒸排骨,五香味的,酥烂的排骨,带着南瓜的清香,跟蒸肉粉和南瓜泥拌在一起吃,软糯并且非常入味,是老年人降糖首选食物。

  【南瓜粉蒸排骨】

  【主料】

  南瓜1个、猪小排400克

  【辅料】

  粉蒸肉100克、生抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、盐适量、姜少许

  【做法】

  1.准备好原料,排骨买回来后洗净用清水泡半小时去血水,中间的换两次水,沥出,用盐、料酒、姜丝、生抽腌20分钟

老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨

老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨

  2.撒上适量的蒸肉米粉拌匀,上锅蒸至8成熟,我担心进汽水,盖了保鲜膜,蒸到8成熟我用了快1个小时,如果高压锅应该半小时就差不多了

老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨

老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨

  3.这时来处理南瓜,洗净用小刀切出锯齿形,揭去盖子

老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨

老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨

  4.用勺子挖空里面的瓜瓤,放进蒸至8成熟的排骨,再蒸半小时左右,直到排骨酥烂,出锅,撒葱花即可

老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨

老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨  

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