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白领防辐射食谱凉拌海带丝

2014-06-12 16:12:59 来源:美食杰

   海带是一种海洋蔬菜,含有可以增强机体免疫力,可以预防感冒,尤其是白领人群天天对着电脑工作,各种电磁辐射,多吃些海带有利于身体放射性物质。

  【凉拌海带丝】

  【主料】

  海带丝300克、香菜2根、

  【辅料】

  盐1/2茶匙、陈醋1汤匙、酱油适量、芝麻油几滴、蒜适量、干辣椒适量、白糖适量、辣椒油适量、香菜1棵

  【做法】

  1.准备材料

  2.海带丝洗净,烧开水中几滴陈醋,下海带丝煮3分钟左右,捞起沥干水分

白领防辐射食谱凉拌海带丝

白领防辐射食谱凉拌海带丝

  3.爆炒一下蒜蓉和干辣椒

  4.把海带丝放在锅里,加入陈醋、盐和白糖拌匀

  5.滴几滴辣椒油,拌匀

  6.最后滴上芝麻油,撒上香菜,拌匀,即可

白领防辐射食谱凉拌海带丝

白领防辐射食谱凉拌海带丝

  烹饪技巧

  1、往烧开水中滴入陈醋,是为了令海带更容易煮软;

  2、凉拌菜滴入芝麻油格外香。  

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