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抗衰老功能食谱蒜蓉剁椒蒸茄条

2014-06-12 16:28:55 来源:美食杰

   茄子营养价值丰富,也是夏季常吃的菜之一,可以炒吃或者凉拌,今天小编我用蒸茄条,油脂少,同样那么美味,加点剁椒与蒜蓉,鲜香无比,接下来就跟小编我来学习做法吧。

  【蒜蓉剁椒蒸茄条】

  【主料

  茄子

  【辅料】

  剁椒2汤匙、蒜3个、油1汤匙、盐少许、香油几滴、小葱1根

  【做法】

  1.处理食材,将蒜头切末备用,茄子去皮后切成长条备用

抗衰老功能食谱蒜蓉剁椒蒸茄条

抗衰老功能食谱蒜蓉剁椒蒸茄条

  2.将蒜末入锅内,用油进行煸炒,加少量盐,直到蒜末变色,爆香

  3.将茄子摆在盘子内,将煸炒变色的蒜蓉以及油均匀地平铺在茄条上

  4.按自己的口味,将剁椒平铺在茄条的表面,可加一些剁椒汁,含有一定的盐分,所以不用再加其他调味,上蒸锅蒸15分钟左右即可

  5.、淋上一点香油,撒葱花等,可以随意

抗衰老功能食谱蒜蓉剁椒蒸茄条

抗衰老功能食谱蒜蓉剁椒蒸茄条  

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