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夏季清爽凉拌菜清心苦瓜

2014-06-12 16:49:30 来源:美食杰

   苦瓜有着很好的消暑解渴的功效,尤其是爱美的女性们,苦瓜有清脂减肥的奇效,加上它的排毒的功效,可以排出身体的毒素,接下来就跟小编我一起来学习这道食谱吧。

  【凉拌菜清心苦瓜】

  【主料】

  苦瓜1根、香蕉1根

  【辅料】

  油适量、盐适量、枸杞适量、糖桂花适量

  【做法】

  1.将适量的枸杞用冷开水泡一下;

  2.洗净的苦瓜将两头切去

  3.用小勺将中间的籽去掉;

夏季清爽凉拌菜清心苦瓜

夏季清爽凉拌菜清心苦瓜

  4.在锅中烧开水, 加入适量的盐和油

  5.将准备好的苦瓜放入锅中焯下水, 水再次开后捞出;

  6.马上拿出来放在冰凉开水中

夏季清爽凉拌菜清心苦瓜

夏季清爽凉拌菜清心苦瓜

  7.将去皮的香蕉放入中间;

  8.再按相等的厚度切片

  9.将冰块放入盘中, 再覆盖上一层保鲜膜;

  10.将做好的香蕉苦瓜片放在上面,点缀泡好的枸杞, 再撒些糖桂花。

夏季清爽凉拌菜清心苦瓜

夏季清爽凉拌菜清心苦瓜  

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