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女性延缓衰老食谱孜然小黄鱼

2014-08-31 16:59:15 来源:美食杰

   在外面饭店吃过一次小黄鱼,味道还是不错,一直念念不忘,小编在家也做了一道------孜然小黄鱼,肉质细嫩、健康少油,蘸着孜然吃,味道那是更绝。

  【孜然小黄鱼】

  【主料】

  小黄鱼500克

  【辅料】

  油适量、盐半茶匙、孜然适量、椒盐半茶匙、辣椒面半茶匙

  【做法】

  1.小黄鱼去头,去内脏,洗净备用

  2.洗好的小黄鱼,加入孜然和盐,腌制1小时左右

  3.备好电饼铛,倒入少量油,放入腌好的小黄鱼,煎至两面金黄;

  4.将椒盐和辣椒面混合均匀,均匀洒在煎好的小黄鱼表面即可;

女性延缓衰老食谱孜然小黄鱼

女性延缓衰老食谱孜然小黄鱼

  小贴士

  1、小黄鱼腹内的黑膜要撕掉,减少腥味;

  2、不爱吃辣的话,最后可以只洒椒盐。

  小黄花鱼的营养价值

  1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;

  2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。

女性延缓衰老食谱孜然小黄鱼

女性延缓衰老食谱孜然小黄鱼

  小黄花鱼的食用效果

  健脾升胃 安神止痢 益气填精

  总结:小黄鱼营养价值丰富,对于家有的老年人,体虚弱者可以适当些,可以增强体力,让亲们远离疾病。

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