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霜降祛湿健脾食谱薏米仁红豆汤

2014-10-12 21:02:34 来源:美食杰

   秋季湿气加重,影响身体健康,这时小编为大家推荐一款薏米仁红豆汤,有效的控制湿气,还是秋季滋补佳品。

  【薏米仁红豆汤】

  【主料】

  薏米 30克、红豆30克、红枣6个

  【辅料】

  水适量、红糖适量

  【做法】

  1.薏米洗净用清水泡20分钟左右。

  2.红豆洗净用清水泡20分钟左右。

  3.大枣洗净用清水泡10分钟。

祛湿健脾食谱薏米仁红豆汤

霜降祛湿健脾食谱薏米仁红豆汤

  4.红豆薏米倒入锅里加适当清水。

  5.大火烧开,中火煮,直到红豆开花。

  6.加入红枣再煮15分钟即可,出锅可调红糖食用。

祛湿健脾食谱薏米仁红豆汤

霜降祛湿健脾食谱薏米仁红豆汤

  小贴士

  红豆薏米提前用水泡20分钟。

  红豆薏米粥不加大米,否则没有功效

  薏米的食用效果

  1.防癌抗癌

  其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

  2.清热去湿,健脾胃

  天气燥热或胸中烦闷时,薏米能清除燥热,使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。

  3.美白肌肤

  保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

  4.促进新陈代谢

  可以起到减轻胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品,对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。

  5.增强免疫力和抗炎

主祛湿健脾食谱薏米仁红豆汤

霜降祛湿健脾食谱薏米仁红豆汤

  薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。

  6.降血糖

  可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。7.镇痛解热

  具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。

  8.防治脚气病

  总结:今天这道薏米红豆汤,不仅可以祛湿,它还有减肥的作用,尤其适合中老年人、肥胖者食用。

 

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